己已经很久没有吃过葱油香酥饼了,正好自己也是没有头绪,倒是可以转移转移注意力,喂饱自己的肚子再说。
心中如此想着,林香草连忙将面粉倒了出来,和着适量的水,一直搅拌,直到面团被搅拌成了絮状,这才倒在案板上,开始对搓揉成团。
因为要醒一阵时间的面,领先高正好利用这个时间做葱油油酥。可想而知,这葱油油酥,需要五样东西,分别是:油,满分,花椒,盐巴,小葱。
当然,东西虽然简单,但搭配的比列却十分重要,面粉和油按照一比一的比列来加,香葱和调料则适量加上就行了。
等面一醒好,林香草就将面团揉好,横切成好几片,每篇擀成薄薄的面片,并撒上适量的油酥。
接下来,就是吧面片从长的一段卷起,捏紧两端成O形,再卷起,用擀面棍将它按扁擀成博饼。
直到所有的博饼都做好了,林香草这就到灶下生火,架着小伙,又将锅里刷了一层油,这才开始慢慢的煎博饼。
等所有的博饼都煎好了,她趁这饼子还是热的,就将博饼切成一小块一小块的,刚刚装盘,那股子葱香味就铺面而来,闻的林香草越发饿了。
拿了一块博饼放在嘴里,不错,香,酥,脆!
目光朝着边上一瞟,林香草想做一份汤,灶上正好有莴笋,倒是可以做一份莴笋汤。
林香草伸手,就要去拿着莴笋,却瞟到了一旁的红豆,桂圆。再仔细一找,居然还有花生、枸杞、红枣和红糖!
这些材料,倒是可以熬一个五红汤了,这五红汤可是促进血液循环,必出身体里寒气的大补汤,林香草本来就喜欢吃甜的,所以,在莴笋汤和五红汤之间,她选择了五红汤。
将锅一洗,添了些柴火,又舀了两瓢水下锅,林香草这才开始洗材料。
因为她比较喜欢吃红枣,所以特意多放了一些红枣下锅,等盖上锅盖一熬,林香草就坐在灶下,吃着香酥饼,一边看着火,等着锅里的汤好。
他是故意多做了一些,寻思着回头悄悄的让杨八斤给小山带一些回去,没有她陪着,那个小馋虫也不知道怕不怕。
连着吃了好几块饼子,外头忽然传来了一道欢喜的叫声:“阿姐。”
林香草只觉整个人都被定住了一般,她竖着耳朵仔细一听,刚刚自己分明就听见了小山的声音,而且,他还在叫自己!
难不成,是自己一会儿时间没有看到小山,这就想那小家伙的很了?
这时,身后传来了一阵急促的脚步声,林香草一回头,就看到林小山那小小的身影正朝着自己这边跑来。
林小山一看到林香草,整个人的眼睛都红了,他冲到了林香草的怀里,眼看着张嘴就要叫出‘阿姐’这两个字,林香草赶忙伸手捂了他的嘴。
“小山,可不能叫我阿姐,你看我这身的装扮,阿姐还要救人,可不能让人怀疑。”
抬眸之间,正好看到杨八斤正往屋子里面走来,林香草的目光顿了顿,有些懊恼:“你这是干什么,怎么能带他来这个地方。”
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