去,乌鱼切片码料,裹粉下锅炒制,特意加了好几大块儿腌制得酸辣咸香的老酸菜,又把鱼骨、鱼皮、肚档、鱼肠焯水后加清水、姜片、葱段用旺火逼出香气,熬了锅快汤。
那头的酸菜乌鱼片哨子做好了,便在热水锅里撒了把软糯的米粉条子,米粉捞出锅,码上乌鱼片,淋上酸菜汤,再撒一把香喷喷的葱花。
酸菜鱼米粉,配上鱼汤,乌鱼在江淮鱼市里曾被称之为“将军”,在饮食中一菜两吃,称之为“过桥”。
“将军过桥”,含钏觉得意头很好的——固安县主是将军吧?将军过桥嫁人来,这寓意不能再好了!
含钏什么都知道,可含钏什么也不能说。
含钏一直等着曹醒自己招。
结果等到两个男人吃完米粉条子,喝完鱼汤,抹干净嘴,徐慨都预备告辞了,曹醒把圣人叫他过去盘问曹五一事仔仔细细交代完了...正事儿都还没说。
薛老夫人倒是想起来问了一嘴,却被曹醒一本正经地打岔过去了。
“...我说散尽家财,倾囊丰盈国库,可是认真的。祖母,您要做好准备才行...朝廷既已封了咱们家爵位,又把我官位升任三品,已是很对得起曹家了。若我一头执掌京畿漕运使司,一头还是漕帮的少当家,这不是买家卖家都是一个人吗?落在旁人眼里,咱们这叫贪婪无度、吃相难看。”
“还不如将漕帮交出去,过两年,我再自请调整官职,慢慢地就将漕运尽数交到朝廷手中。”
“还有咱们家在各大票号存下的银子...”
曹醒看了眼一直赖着还没走的徐慨。
薛老夫人顺手就打到了曹醒背上,“都是一家人!咱们家可不兴什么说一套做一套,藏一套摆一套的样子!”
曹醒抿抿唇,“咱们存在各大票号的银子,尽数取出来,全部上交国库。”
要做就做得敞亮点儿。
别说了倾囊相助,结果自己手里还攥着钱。
曹家在票号里的银子,朝廷比他清楚到底有多少。
票号里的家产是逃不掉的,幸而在江淮老家,他特意辟了两个宅子埋银子,怕的就是朝廷要抄曹家的家产!
含钏安安静静坐在旁边听,听着曹醒没两句话就把薛老夫人的思绪彻底岔开了,拉拉杂杂说了一大通,就是没说到成亲求娶的事儿。
含钏突然反应过来——自家哥哥这是预备釜底抽薪?不到最后一刻,绝不告诉小老太太?
所以,到底是成了?还是没成?
含钏埋着脑袋,挠挠头,心里跟有七八只老鼠上下乱窜似的!
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