1)第179章 李老板店里的智能电器不会rap,手工_美食:这个老板怎么啥都会?
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  李老板的小店,今天中午用了172只碗。

  晚上用了160只碗。

  两段集中营业的时间,用过的碗也要分两次,装进洗碗机里,进行清洗。

  洗碗机超声波震荡频率,与小冻冰箱压缩机的运行频率,保持着某种程度的同频共振。

  自带冲水烘干消毒等功能,将碗碟清洗得很干净。

  而不用手搓盘子,

  店员也很开心:

  “老板,你店里的电器,都很智能啊。”

  李瑞心想,那是自然!

  “我这冰箱还会即兴rap呢。”

  “小冻,来一段。”

  冰箱的侧屏,闪光一阵五彩斑斓的光亮。

  悦耳动听的声音,也透过店内的专业音响,

  徐徐响起:

  “你看这碗,它又大又圆,你看这面,它又长又宽”

  马金戈咂咂嘴,“还带方言的啊。”

  李瑞则是轻拍冰箱机身,同样认为这段即兴rap并不怎样。

  “都是联网害的啦。”

  小冻的侧屏也显示出了【无辜】的小表情。

  虽然小冻的rap说得不怎么样,但是家里面还是收拾得很干净的。

  猫粮吃光之后,还会给猫咪续食。

  好歹也算上得厅堂,下得厨房了。

  按照系统之前给出的提示,冬季的时候不再发布固定任务。

  每天的任务结算,

  是算一天,少一天。

  所以李瑞也没急着早睡,一直等到了深夜。

  这一次解锁了新的食谱,竹升面,

  还附带了一根毛竹竹竿。

  系统没有空间存储功能,给出来的东西,休想再装回去。

  就比如那只走地鸡。

  这竹竿少说也得有两米长。

  到时候运输也是个麻烦。

  李瑞便没有在家里面查看。

  第二天一早,

  买了新鲜食材之后,李瑞便来到了店里。

  他将竹竿领取出来。

  竹竿长约两米五,直径约15厘米。

  很长,很新鲜。

  经过了简单的打磨、清洗、消毒处理。

  可以直接用来压面。

  但是标志着使用年份的包浆,还需要用时间和大腿,一起来磨。

  竹竿放到一旁,李瑞开始准备竹升面的面团。

  与前两天炸酱面、板面看似换汤不换药的和面方式不同。

  竹升面的面团颇为特别。

  几乎全程不加一滴水。

  因为用来和面的,鸡蛋鸭蛋的蛋清中,已经有足够的水分。

  更是凭借鸡蛋,丰富了面团的口味;

  鸭蛋,给面团增添了更多韧性。

  少许的水分,其实是来自于一小勺的碱水。

  这也是为了让面团的骨骼结构,更加强健。

  用蛋液和面,面团难揉。

  勉强成团之后,是不同于白面的,淡淡的金黄。味道上,则有着属于蛋液的一点点腥气。

  面团揉好之后,竹竿也派上了用场。

  在机器取代人工的今天,

  手工制作,非常难得。

  小店的厨房还算宽敞,李瑞将竹竿固定好位置。

  试着跨坐了上去。

  面条专精技艺,帮他快速熟悉着竹

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